暮らしの読みもの
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2019年9月23日更新
甲斐みのりさんも愛用中！ おやつ時間を楽しくする、4th-marketの器
萬古焼の陶磁器ブランド「フォースマーケット／4th-market」は、手仕事のあたたかみのある、やわらかな色合いや佇まいに、多くのファンを持ちます。文筆家の甲斐みのりさんも、そんなフォースマーケットの器に魅了された１人。甲斐さんから見たフォースマーケットの魅力、そして甲斐さんが選ぶ七つのおやつの器セットをご紹介します。
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2019年6月3日更新
梅干しづくり
初夏、梅しごとの季節がやってきました。 シロップやはちみつ漬け、梅酒や梅干しといろいろありますが、 一度は挑戦してみたいのが梅干しではないでしょうか。 梅１㎏なら、手軽にはじめられます。 料理研究家・久保香菜子さんに教わった塩分濃度10％の梅干しのつくり方をご紹介。
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2019年4月23日更新
家事問屋×cotogoto 「ディッシュスタンド」商品開発記
cotogotoは2019年4月29日で、開店から７周年を迎えます。これを機に、使い手に寄り添うものづくりを行う「家事問屋」と一緒にずっと欲しかったものをつくりました。それが、食器を立てて収納できる「ディッシュスタンド」です。なぜつくったのか、どんなこだわりが詰まっているのか、そして理想をかたちにしてくれた新潟・燕三条の技術。詳しくご紹介します！
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2018年5月7日更新
今の暮らしに合う荒物のこと
昔の道具というイメージのある荒物ですが、実は今でもつくり続けられている現在進行形の道具。 長年改良や試行錯誤が重ねられ、耐久性や使い勝手に磨きがかかっているのです。 現代の暮らしに合う荒物やその取り入れ方について、荒物問屋の代表格「松野屋」店主・松野弘さんにお話を伺いました。
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2016年5月27日更新
寄せ植え多肉植物の楽しみ
多肉植物に特化したアレンジを提案する 「TOKIIRO（ときいろ）」さんに、初心者でもできる多肉植物の寄せ植え方法を教えてもらいました。 あたかも自然に生えてきたかのようないきいきとした佇まいと、見る人をわくわくさせる物語性のあるTOKIIROさんならではのアレンジ。 その秘密をちらりとお見せします。
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2016年3月31日更新
かたち別、お弁当の詰め方教室
自分のため、家族のためにつくるお弁当。 お弁当の詰め方について、悩んだことがある人は多いのではないでしょうか。 頑張ってつくったお弁当を、より美味しく見せたい。 そのコツを、お弁当箱のかたち別に、フードコーディネーターの中山智恵さんに教えていただきました。
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2015年12月10日更新
コーヒーを美味しく、楽しくするドリップ講座
おうちでも自分好みのコーヒーを淹れられたら、いいですよね。 とはいえ、コーヒードリップは、なんだか複雑で難しそうなイメージもあります。 静岡のロースター「IFNi Roasting&Co.」さんに、コーヒードリップの基本から教えてもらいました。
