仕込み上手な朝ごはん
“油控えめでパリもち食感” 高橋雅子さんに教わる「とうもろこしチャバタのサーモンリエットサンド」
“朝からお腹が健やかに動き出す” ツレヅレハナコさんに教わる「からだ整え丼」
“朝からしっかり、発酵づくしの魚和定食” 真藤舞衣子さんに教わる「鮭の西京焼き」
暮らしの読みもの
テフロン加工だから美味しくできる！ フライパンおかず
保存食暦
【睦月】阿佐ヶ谷夫婦に教わる「カリフラワーのスパイスピクルス」
【素材別】魚介下ごしらえ・保存の基本家事の基本
サケ
【霜月】蓮池陽子さんに教わる秋鮭のオイルフレーク
【神無月】ダンノマリコさんに教わる「ゆずポン酢」
二十四節気の食べごろレシピ
【白露】スモークサーモンの生姜風味おからポテサラ
【水無月】minokamoさんに教わる「新生姜と茗荷の酢漬け」
お弁当おかずリメイクレシピ
昆布風味の焼き鮭
【立春】レンジでつくる鮭のブロッコリーシューマイ
【秋分】鮭と里芋、長ネギのグラタン
