仕込み上手な朝ごはん
“ハーブの香りで気持ちよく目覚める” 角田真秀さんに教わる「ハーブティーの野菜スープ」
“麹の力で胃腸をいたわる” 山田奈美さんに教わる「参鶏湯風スープ」
お弁当おかずリメイクレシピ
がんもどき
エビフライ
アジアン煮卵
牛味噌漬け
保存食暦
【師走】ダンノマリコさんに教わる「レモンシロップ」
二十四節気の食べごろレシピ
【清明】もずくと切干大根入り卵焼き
【弥生】小田真規子さんに教わる「キャベツの水キムチ」
ぶり大根
【如月】高橋佳奈さんに教わる「乾姜」
【冬至】大根の天ぷら
【師走】植松良枝さんに教わる「ゆず味噌」
【大寒】餅入り卵焼きなます添え
煮豚
【師走】重信初江さんに教わる切り干し大根
【霜月】蓮池陽子さんに教わる秋鮭のオイルフレーク
【神無月】黒田民子さんに教わる柿の果実酢
【素材別】野菜下ごしらえ・保存の基本家事の基本
大根
【大雪】いりこ大根めし
【師走】荻野恭子さんに教わる「白菜の即席キムチ」
かつおの梅煮
【師走】ワタナベマキさんに教わる「大根の麹漬け」
【小雪】スペアリブと大根の豆豉煮
【小寒】揚げ餅と芽キャベツのみぞれ煮
