仕込み上手な朝ごはん
“麹の力で胃腸をいたわる” 山田奈美さんに教わる「参鶏湯風スープ」
お弁当おかずリメイクレシピ
がんもどき
エビフライ
アジアン煮卵
牛味噌漬け
保存食暦
【師走】ダンノマリコさんに教わる「レモンシロップ」
二十四節気の食べごろレシピ
【清明】もずくと切干大根入り卵焼き
【弥生】小田真規子さんに教わる「キャベツの水キムチ」
ぶり大根
【如月】高橋佳奈さんに教わる「乾姜」
【冬至】大根の天ぷら
【師走】植松良枝さんに教わる「ゆず味噌」
【大寒】餅入り卵焼きなます添え
煮豚
【師走】重信初江さんに教わる切り干し大根
【霜月】蓮池陽子さんに教わる秋鮭のオイルフレーク
【神無月】黒田民子さんに教わる柿の果実酢
【素材別】野菜下ごしらえ・保存の基本家事の基本
大根
【大雪】いりこ大根めし
【師走】荻野恭子さんに教わる「白菜の即席キムチ」
かつおの梅煮
【師走】ワタナベマキさんに教わる「大根の麹漬け」
【小雪】スペアリブと大根の豆豉煮
【小寒】揚げ餅と芽キャベツのみぞれ煮
