二十四節気の食べごろレシピ
【小寒】片面焼きかに玉 柚子杏あんかけ
【冬至】かぼちゃとひよこ豆のヨーグルトスープ
保存食暦
【師走】ワタナベマキさんに教わる「大根の麹漬け」
【大雪】甘酒鍋
【小雪】スペアリブと大根の豆豉煮
【霜月】スズキエミさんに教わる「白菜漬け」
【立冬】鯖とじゃがいものクリームチーズ入り揚げまんじゅう
【霜降】胡桃と栗入り黒糖おこわ
【神無月】飯塚有紀子さんに教わる「栗のシロップ煮」
【寒露】麻婆里芋
【秋分】蒸し器でつくるイカめし
【長月】中川たまさんに教わる「秋刀魚のオイル漬け」
【白露】かんぱちと蒸し茄子の和風生春巻
【処暑】しじみのシンプル炊き込みご飯
【葉月】井澤由美子さんに教わる「紫蘇の佃煮」
【立秋】冬瓜といちじくのサラダ
【大暑】鰻とオクラ、パプリカのクミン炒め
【小暑】ダシのせ冷しゃぶうどん
【夏至】夏野菜たっぷりのカオマンガイ
【芒種】〆鯵の冷や汁素麺
【小満】桜えびとセリのジョン
【立夏】新ごぼうのささがき入り鶏肉と豆腐の唐揚げ
【穀雨】ほたるいかと春野菜のサラダ 新生姜と塩昆布のドレッシング
【清明】春野菜のリッボリータ
【春分】つくねの筍はさみ焼き
【啓蟄】春のアクアパッツァ
【雨水】バットでつくるシーフードパエリア
【立春】アンチョビポテト白菜ロール
【大寒】レモンステーキ
【小寒】揚げ餅と芽キャベツのみぞれ煮
【冬至】かぼちゃの焼きニョッキサラダ
【大雪】柚子風味の淡雪鍋
【小雪】牡蠣と香菜の水餃子
【立冬】春菊と豚肉、ひじきの炒め蕎麦
【霜降】秋野菜のココナッツスープカレー
【寒露】秋カツオのレンジ蒸し 香味ダレ
【秋分】鮭と里芋、長ネギのグラタン